在现代餐饮行业中，商用电磁炉是最常见的一种厨房电器，它是一种高效节能的橱具。无需明火，通过利用电磁感应使锅具自身发热，因此提高了热效率；适用于各类餐饮行业使用。下面，驰能小编为大家介绍一下什么是商用电磁炉。 

不锈钢板在制作出来后都会有一定的厚度公差，这是物理层面目前无法解决，为了确保不会因为太大公差导致制作成设备时出现问题，出台了不锈钢厚度公差标准，目前市面上常见标准分为：国家标准，行业标准。

国家标准

不锈钢板公差国家标准指的是，国家制定的不锈钢板厚度公差允许标准（国标），受不同行业会有所不同，在商厨设备行业中中，合规的厂家使用的国标公差范围在±0.1mm，也就是整块不锈钢板的厚度误差在±0.1mm内。目前驰能商厨设备主要以此为准。

行业标准

不锈钢板公差行业标准指的是，不同行业间制定的不锈钢板厚度公差允许标准（行标），受不同行业，不同地区，不同不锈钢板工厂等因素会有所不同，就以商厨设备行业来说，目前市面上商厨设备的行标公差范围在±0.4mm，较差的在±0.5mm。

大多廉价商厨品牌则以行标为准，较低厚度能大幅减低设备原材料成本及制造工艺成本，自然也会降低设备可靠性，耐用性。

足标

除了国标和行标，有时候我们还会听到足标的说法，足标指的是完全满足国标或者行标标准不锈钢板公差厚度，不锈钢板在制作的时候由于工艺都会存在公差，其中就会出现部分板材厚度差异较大，无法满足部分标准但是又没有偏离太大的不锈钢板，这时候这些没有偏离太大的不锈钢板也可以视为满足国标或者行标。

那么足标指的是经过进一步检测，该不锈钢板完全满足国标或者行标的就成为足标国标或者足标行标。一般足标的不锈钢板会在对应国标或者行标的范围内公差更小

部分用户对设备品质要求较高的话，可以选择足标国标不锈钢板，但是一般设备成本会更高。

通过以上的介绍相信大家对商用厨房设备不锈钢板厚度公差行业标准和国家标准的区别已经有所了解，小编建议在选购商厨设备或者厨房工程公司时选择老资历的知名商厨厂家，这样能够保证设备品质，毕竟商厨设备作为商业工具，在耐用性，稳定性都有较高要求，没人会喜欢经常损坏的设备。

如果您这边有商厨设备及商用厨房工程的需求，不妨联系驰能商用厨房工程公司，我们将竭诚的为您提供优质的商厨服务。