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商厨中的烧腊间怎么设计?

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餐饮特色工作间就是加工特色食品的工作间。这里主要介绍餐品比较有特色,需要设备比较特殊的特色工作间。特色工作间的设计关键在于了解工作间的功能特点,就是生产什么食品···

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2022

油烟净化设备有哪些

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随着经济的发展和人们生活水平的提高,餐饮业得到了迅速的发展,而作为饮食加工的厨房产生的油烟污染物已经成为影响空气品质的重要因素之一。现在驰能小编为大家分享如何有···

11-26

2022

餐厅厨房节约用水有什么方法

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每月餐厅厨房用水量几十到几百吨,如果没有水,餐厅厨房卫生和食品安全就无法保障。那么,如何提高水的利用率呢?今天,驰能小编为大家介绍餐厅厨房节约用水的方法,以供大···

11-26

2022

什么是厨房新风系统?

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厨房在烹饪时会产生大量的油烟,而如果厨房不通风油烟不能及时排出去人体长时间接触油烟会对人体健康造成影响,所以厨房必须要具的通风的功能,今天驰能小编来带大家了解一···

11-25

2022

电陶炉和电磁炉的区别

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随着厨房电器的多样化,出现了很多以电力产生火力的烹饪设备,电磁炉和电陶炉就是最常见的两种。那么,二者有什么区别呢?和驰能小编一起来了解下吧。电磁炉和电陶炉的区别···

11-25

2022

餐厅厨房如何预防火灾有哪些防范措施

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餐厅厨房是使用明火烹饪的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等,若操作不当,很容易引起火灾。那么,餐厅厨房如何预防火灾有哪些防范措施?我们一···

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2022

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