说到台式电磁炉经常会有人拿商用电磁炉和家用电磁炉来做对比，那么商用电磁炉和家用电磁炉有什么区别？商用电磁炉和家用电磁炉标注的功率有什么区别？今天就让驰能商厨基于多年做商用电磁炉的经验为大家分享一下吧。

外观设计

        家用电磁炉：体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，更注重家居环境的融合和美观性。

        商用电磁炉：通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无过多装饰，更注重耐用性，稳定性和实用性。

功率大小

        家用电磁炉：功率一般在2.5KW以内，适合家庭日常烹饪需求。

        商用电磁炉：功率一般在3KW到35KW之间，甚至更高，以满足商业厨房的大火力、高效率烹饪需求。

        注意：家用电磁炉虽然标注工作2.5kw但市面上知名品牌一般实际用于加热的最大功率是1.4kw左右，而正规商用电磁炉以工作功率3.5kw为例一般用于加热的功率在3.2kw左右，因此商用电磁炉实际用于加热功率要远高于家用电磁炉。

开关操作模式

        家用电磁炉：主要采用按键、触摸屏等靠近炉面的开关方式，操作简便。

        商用电磁炉：为了安全，方便和耐用性，通常采用线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关方式，避免烹饪过程中的误触和烫伤风险。

内部用料

        家用电磁炉：按照家用标准设计和生产，满足家庭日常使用的稳定性和耐用性要求。

        商用电磁炉：因为功率大、连续工作时间长，所以内部用料采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，具有更高的稳定性，耐用性以及安全性，以应对商业厨房的高强度使用。

应用场景

        家用电磁炉：主要用于家庭厨房，满足家庭日常烹饪需求，如炒菜、煮汤、火锅等。

        商用电磁炉：广泛应用于餐厅、食堂、酒店等商业厨房，以及食品加工等工业领域，满足大规模、高效率的烹饪需求。目前市面上也有适用于家用和小餐饮的3.5kw台式商用电磁炉。

        以上就是商用电磁炉和家用电磁炉之间的区别啦，大家可以根据自己的需要选择适合的电磁炉，这里要注意一点：如果您想买一台3.5kw的台式商用电磁炉在家里用需要注意家里的插座需要支持16安的三角插头，也就是空调用的插头，同时目前国家规定超过3.5kw的电气设备必须安装空气开关，也不再使用插头哦。

        今天的商用厨房设备分享就到这里啦，大家如果对商用厨房的分享感兴趣可以关注我们，当然您如果想要采购各种商用厨房设备也可以私信我们哦，在我们这可以获取官方特别优惠哦。