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商用厨房怎么设计排水设施

商用厨房怎么设计排水设施

厨房有着特殊的技术要求与实际情况，既要严格按照有关规划设计施工，还要结合实际环境条件变通设计，要确保安全可靠和高效实用的指标。厨房给排水设计应遵循以下指导原则。···

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2022
餐厅厨房装修如何提高厨房工作效率

餐厅厨房装修如何提高厨房工作效率

现代餐饮对厨房的要求越来越高，不但要合理适用、卫生清洁、节省劳动，站在长远的角度来看，还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看···

11-30

2022
商厨中的烧腊间怎么设计？

商厨中的烧腊间怎么设计？

餐饮特色工作间就是加工特色食品的工作间。这里主要介绍餐品比较有特色，需要设备比较特殊的特色工作间。特色工作间的设计关键在于了解工作间的功能特点，就是生产什么食品···

11-28

2022
餐厅厨房节约用水有什么方法

餐厅厨房节约用水有什么方法

每月餐厅厨房用水量几十到几百吨，如果没有水，餐厅厨房卫生和食品安全就无法保障。那么，如何提高水的利用率呢？今天，驰能小编为大家介绍餐厅厨房节约用水的方法，以供大···

11-26

2022
什么是厨房新风系统？

什么是厨房新风系统？

厨房在烹饪时会产生大量的油烟，而如果厨房不通风油烟不能及时排出去人体长时间接触油烟会对人体健康造成影响，所以厨房必须要具的通风的功能，今天驰能小编来带大家了解一···

11-25

2022
餐厅厨房如何预防火灾有哪些防范措施

餐厅厨房如何预防火灾有哪些防范措施

餐厅厨房是使用明火烹饪的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起火灾。那么，餐厅厨房如何预防火灾有哪些防范措施？我们一···

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2022
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