长龙洗碗机是商用洗碗机里大规模清洗常用到的机型，在食堂，清洗工厂，高端餐厅等常用的洗碗设备，目前市面上长龙洗碗机主要分为平放式长龙洗碗机和斜插式长龙洗碗机，那么怎么选比较好？今天就让驰能商厨科普一下这两款洗碗机在什么场景下比较适合，方便大家在长龙洗碗机的型号下做选择。

清洗效率

斜插式长龙洗碗机：

        可以最大程度利用空间，同样时间、同样功率下清洗量较大。例如，4.25m的双缸双喷淋斜插式长龙每小时可清洗9000碟。

        适用于洗涤量大、需要快速完成清洗任务的场景。

平放式长龙洗碗机：

        清洗量相对较小，例如4.4m双缸双喷淋单烘干的平放式长龙每小时清洗4400碟。

        但平放式设计使得餐具摆放更为简单，无需考虑餐具的形状和大小，操作更为便捷。

        在相同时间和功率下，斜插式洗碗机的洗涤量相对更大，但是平放式长龙洗碗机拥有更好的餐具兼容性。

清洗质量

斜插式长龙洗碗机：

        由于餐具以倾斜的方式放置，水流冲击面积减少，可能存在一定的清洁死角。不过一些优质的斜插式洗碗机通过改善喷淋角度等细节设计，能大大减少清洁不到位的情况。

平放式长龙洗碗机：

        洗净时碗口朝下平放，扇形喷嘴可均匀喷洗餐具表面，清洗无死角，洁净效果更好。如果您对餐具的清洁度要求非常高，平放式洗碗机可能更符合您的需求。

        平放式长龙洗碗机具有更全方位的清洗效果，而斜插式长龙洗碗机为了避免清洁洗脚需要更严格的摆放要求。

空间利用与操作便捷性

斜插式长龙洗碗机：

        采用斜插式传送带，节省空间，且不需装筐，操作更为便捷。

        但摆放餐具时可能相对繁琐，需要一定的技巧和经验。

平放式长龙洗碗机：

        餐具直接平放在传送带上，操作简单便捷，无需装框等繁琐操作。

        但对清洗空间的要求相对较高，在清洗的时候由于餐具是需要平放，会占据较大传送带的位置从而导致清洗量有所下降。

对餐具的适应性

斜插式长龙洗碗机：

        对餐具的形状有一定要求，建议如果是采用统一标准且盘深不是特别深的餐盘会更适合斜插式长龙洗碗机。

平放式长龙洗碗机：

        对餐具的形状和大小要求较低，可以清洗各种形状的餐具，对各种异型餐具都有优秀的清洗效果。

        平放式相对于斜插式拥有更优秀的清洗能力和餐具兼容性，而斜插式长龙洗碗机更多适用于在有统一餐具规格的食堂。

设备价格与维护成本：

        节水与节能：两种洗碗机都采用了水箱水循环系统，能够节约用水和能源。但具体节水节能效果可能因设备型号和配置而异。

        材质与耐用性：两种洗碗机通常采用不锈钢等优质材料制作，具有耐腐蚀、耐高温等特点，能够确保设备的长期稳定运行。

        在设备价格和维护成本的层面两种长龙洗碗机的差距并不大，应该更建议根据自己的场景选择合适的类型。

        上所述，选择斜插式长龙洗碗机还是平放式长龙洗碗机需要根据您的实际需求进行综合考虑。如果您需要快速清洗大批量的餐具，而且餐具的规格统一，形状比较标准，盘深不太深，斜插式长龙洗碗机比较适合您的选择；而如果您对清洗效果有更严格的要求，餐具规格各异甚至出现定制的异型餐具，那么平放式长龙洗碗机是更合适的选择。

        好啦，今天的商用洗碗机科普就到这里啦，希望对大家有所帮助，如果对您有帮助可以关注我们哦，当然如果您还是不太清除选择什么洗碗机适合自己，可以私信我们或者到我们的官方网站获取官方帮助和特别优惠渠道哦。